Die neun besten Gemüsesorten für den Balkon

Blumen, Windspiele und praktische Klappmöbel haben sich auf dem Balkon längst etabliert. Anders sieht es mit essbaren Pflanzen aus, die oft nur in Form von Kräutern vertreten sind. Dabei schlagen Sie mit Gemüseanbau auf Ihrem Balkon gleich zwei Fliegen mit einer Klappe. Sie verwandeln Ihren Außenbereich in eine grüne Oase und profitieren später von leckeren, selbst angebauten Nahrungsmitteln. Leider eignen sich nicht alle Gemüsesorten für den Anbau auf dem Balkon. Welche Sorten klein bleiben und sich daher für Ihr Gemüse-Projekt eignen, erfahren Sie hier!.

1. Radieschen lieben einen sonnigen Standort

Für Südbalkone sind Radieschen hervorragend geeignet, denn sie lieben einen sonnigen Standort. Auch auf halbschattigen Balkonen gedeihen sie gut. Sie können in der Zeit von April bis September ausgesät werden und erfreuen Sie schon nach etwa vier Wochen mit leckeren Früchten. Wir empfehlen, Radieschen alle zwei bis drei Wochen neu auszusäen, da Sie so von einer langen Erntezeit profitieren. Gehen Sie beim Anbau wie folgt vor:

1. Säen Sie den Samen in Reihen aus.
2. Zwischen den einzelnen Reihen sollte ein Abstand von 20 Zentimetern gehalten werden.
3. Der optimale Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen beträgt etwa sechs Zentimeter.

Geeignete Pflanznachbarn für Radieschen sind Bohnen, Erbsen, Tomaten, Möhren oder Salat.

2. Tomaten – der Klassiker unter den Gemüsesorten auf dem Balkon

Am häufigsten werden auf dem Balkon oder der Terrasse sicherlich Tomaten angebaut. Sie bieten sich für Blumenampeln, Balkonkästen oder Kübel an. Denken Sie daran, dass die Pflanzen nur bei viel Sonne und ausreichend Wasser schmackhafte Früchte ausbilden. Sie vertragen keinen Frost und dürfen daher frühestens ab Mitte Mai draußen gepflanzt werden. Die vorgezogenen Pflanzen dürfen nicht zu eng nebeneinander gesetzt werden. Außerdem ist eine Kletterhilfe sinnvoll.

3.Buschbohnen eignen sich für den Balkon

Es gibt Buschbohnen, die nicht höher als 40 Zentimeter werden. Speziell diese Sorten sind als Gemüsesorten für den Anbau auf dem Balkon oder der Terrasse ideal. Sie benötigen jedoch eine Hilfe zum Ranken. Dafür können Sie ein spezielles Gitter oder einfach das Balkongeländer verwenden. Die beste Zeit zum Aussäen der Bohnen liegt zwischen Mitte Mai und Ende Juni. Streuen Sie jeweils vier Samen in ein kleines Loch und schließen Sie es. Legen Sie im Abstand von fünf Zentimetern das nächste Loch für den Samen an. Bohnen sollten nicht direkt neben Erbsen, Lauch oder Zwiebeln angebaut werden. Stattdessen bieten sich Salat, Tomaten, Radieschen, Gurken oder Bohnenkraut als Nachbarn an.

4. Zuckererbsen schmecken roh und gegart

Kinder lieben es, die rohen Zuckererbsen direkt aus der Schale zu naschen. Gerade für Familien ist der Balkon deshalb eine gute Gelegenheit, um eigene Zuckererbsen anzubauen. Ein sehr sonniger Standort ist aber ebenso vonnöten wie eine humusreiche Erde. Säen Sie die Erbsen am besten zwischen April und Juli aus. Im Idealfall sollten Sie drei oder vier Pflanzen um ein Rankengitter herum anbauen.

5. Möhren fühlen sich in der direkten Sonne wohl

Ebenso wie Zuckererbsen bevorzugen auch Möhren einen Standort, welcher der direkten Sonne ausgesetzt ist. Es gibt verschiedene Sorten, die zwischen Anfang März und Juni gepflanzt werden. Die meisten Möhrensorten sind für den Anbau auf dem Balkon geeignet. Der Samen sollte etwa drei Zentimeter tief in der Erde liegen. Achten Sie beim Säen auf einen Abstand von ungefähr fünf Zentimetern zwischen den einzelnen Pflanzen. Direkt neben den Möhren können Sie Zwiebeln platzieren. Sie sorgen dafür, dass die Möhrenfliege Ihren Pflanzen nicht zu nahe kommt.

6. Paprika – lecker und gesund

Paprika ist reich an Vitamin C und kann etwa ab Mitte Mai auf dem Balkon untergebracht werden. Er benötigt viel Sonne, damit er einen guten Geschmack entwickelt. Sie haben die Möglichkeit, Jungpflanzen in der Gärtnerei zu kaufen oder selbst Paprika vorzuziehen. Wenn Sie sich für die zweite Variante entscheiden, müssen Sie die Samen in Anzuchtschälchen aussäen. Lassen Sie diese bei einer Temperatur von etwa 28 Grad reifen. Die Jungpflanzen dürfen dann im Mai auf den Balkon umziehen.

7. Pflücksalat als perfektes Gemüse für Anfänger

Pflücksalat gehört zu den Gemüsesorten, die sich sehr gut auf dem Balkon anbauen lässt. Besonders geeignet sind:

• Feldsalat
• Lollo Rosso
• Schnittsalat

Der Salat fühlt sich am wohlsten, wenn er einen halbschattigen bis sonnigen Standort erhält. Er sollte in der Zeit von März bis August ausgesät werden. Lassen Sie zwischen den einzelnen Reihen einen Abstand von 30 Zentimetern und setzen Sie die Pflanzen etwa drei Zentimeter weit auseinander.

8. Gurken sind auf dem Balkon sehr beliebt

Auch Gurken werden gern auf dem Balkon angebaut. Sie benötigen jedoch viel Sonne und Wärme. Sie müssen sich nicht für herkömmliche Gurken entscheiden, sondern können auf Ihrem Balkon auch Zitronen- oder Minigurken anbauen. Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat ist ab Mitte Mai. Säen Sie den Samen einfach in Balkonkästen oder größeren Kübeln. Buschbohnen und Dill bieten sich als unmittelbare Nachbarn für Gurken sehr gut an.

9. Kräutergarten auf dem Balkon

Viele Balkonbesitzer nutzen den Außenbereich, um Kräuter anzubauen. Ein halbschattiger Standort ist für die meisten Kräuter ideal. Insbesondere Basilikum, Dill, Petersilie, Schnittlauch, Salbei, Lavendel, Thymian und Melisse sind für den Anbau auf dem Balkon sehr beliebt. Allerdings sind nicht alle Kräuter untereinander verträglich und auch nicht für jeden Standort gleichermaßen geeignet. Sie sollten sich daher vor dem Kräuteranbau genauer über die Bedürfnisse der jeweiligen Pflanzen informieren. Säen Sie die Kräuter ab Mitte Mai aus und halten Sie sich bei der Pflege an die Hinweise in der Packungsbeilage.